Cocktail rode biet

Maak de rode bietjes schoon en snijd ze in kleine blokjes. Doe dit vervolgens ook met de rode ui en stop het samen in een kom. Maak hierna de makreel schoon en maak hem vrij van graad en vuil. Pluk de makreel in grove stukjes en voeg deze stukken samen met twee eetlepels HEKS’NKAAS® toe aan de kom met rode biet en ui. Roer het geheel losjes door elkaar en breng het op smaak met peper en zout. Leg wat veldsla onderin de cocktail glaasjes en leg hier de rode bietsalade met makreel op.