Mini boulette avec œuf de caille

Ingrédients

HEKS’NKAAS® Origineel
500 g de hachis de boeuf
1 sachet d’épices pour hachis avec de la chapelure
1 œuf
poivre noir
1 paquet d’oeufs de caille
1 cuillère à café de paprika en poudre Beurre

Mini boulette avec œuf de caille

Mettez le hachis dans un bol avec le sachet d’épices pour hachis, la chapelure, l’oeuf, un peu de poivre noir et une cuillère à café de paprika en poudre. Mélangez bien. Mettez ensuite les œufs de caille dans une grande quantité d’eau sur le feu et ajoutez un peu de vinaigre. Faites cuire les œufs de caille jusqu’à ce qu’ils soient cuits, rincez-les ensuite à l’eau froide. Tapez doucement sur la coquille et écalez les œufs sous l’eau froide. Mettez les œufs sur une assiette et répartissez ensuite le hachis de boeuf. Formez une boulette de hachis de boeuf entre vos mains et pressez-la ensuite pour en faire un hamburger. Déposez-y un œuf et repliez le hachis autour de l’oeuf, de sorte à reformer une boulette. Mettez ensuite les boulettes dans la poêle avec du beurre jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Au moment de servir, coupez les boulettes en deux pour les tremper dans le HEKS’NKAAS®.

DES RECETTES ENCORE PLUS SAVOUREUSES AVEC DES PRODUITS DE HEKS’NKAAS®