FILET DE PORC FARCI AU HEKS’NKAAS®

Ingrédients

1 pot de HEKS’NKAAS®Origineel
200 g de fromage râpé
Cuillère à café de chapelure
Sel et poivre
Beurre à cuire
Filets de porc

FILET DE PORC FARCI AU HEKS’NKAAS®

HEKS’NKAAS® et un peu de sel et poivre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez ce mélange dans la poche à douille. Posez les 4 filets de porc sur une planche à découper. Au côté le plus épais du filet de porc, percez un trou vers l’avant avec votre index. Remplissez ce trou avec la poche à douille. Refermez l’arrière avec un cure-dent pour éviter que la farce en sorte. Mettez une poêle sur la cuisinière avec du beurre à cuire et saisissez la viande de tous les côtés pendant environ 3 minutes. Placez-la sur une plaque de cuisson pendant environ 12 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés. La viande est alors prête à être servie.

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